やまあいピクルスは、島根県江津市の山間部の自社農園で生産された新鮮な作物を鮮度をそのままに仕上げた手作りピクルスです。 食材のカットから瓶詰めまでひとつずつ手作業で製造しています。 化学調味料、保存料、着色料は一切使用していません。 加工されたピクルスは、酸っぱいイメージが強いですが、酸っぱさの中に甘味を加えた、とてもまろやかな味が絶妙です。サラダに加えたり、お酒のおつまみにもピッタリのピクルスになります。残った酢もすべてご使用いただけます。 人気の定番ピクルス4本（きゅうりと生姜、ごぼう、ミニトマトとはちみつ、うずら卵カレー味）と季節のピクルス1本（季節によってかわります）をお届けします。 商品内容 ・定番和風ピクルス（1本） 　きゅうりと生姜150g ・定番和風ピクルス（1本） 　ごぼう150g ・定番洋風ピクルス（1本） 　ミニトマトとはちみつ150g ・定番洋風ピクルス（1本） 　うずら卵カレー味150g ・季節のピクルス（1本） 　旬の野菜or果物 原材料 ＜きゅうりと生姜＞ きゅうり（国内産）、生姜、刻み昆布、漬け原材料【穀物酢、三温糖、みりん、食塩、唐辛子、昆布】 ＜ごぼう＞ ごぼう、唐辛子、漬け原材料【穀物酢、三温糖、みりん、食塩、昆布】 ＜ミニトマトとはちみつ＞ ミニトマト（江津市産）、漬け原材料【穀物酢、はちみつ、リンゴ酢、三温糖】 ＜うずら卵カレー味＞ うずら卵（国内産）、漬け原材料【穀物酢、三温糖、食塩、カレーパウダー、ローリエ、タイム】 ＜季節のピクルス＞ 商品裏の原材料表記をご参照ください。 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存。 開封後は早めにお召上がりください。 賞味期限 製造より約6ヶ月